Mousse de Chocolate

Bom dia Meninas!!!

E aí, tudo certinho?

Hoje trouxe uma receitinha deliciosa para adoçar esse domingão. A receita que eu escolhi foi de Mousse de chocolate. 

Eu amo mousse e vocês gostam também? E essa é de longe a melhor receita que eu já testei fazer, dá um pouquinho de trabalho mas fica tão maravilhosa que compensa.

Essa receita eu encontrei no site de Receitas da Nestlé . Lá tem receitas sensacionais, vale a pena dar uma pesquisadinha por lá :)

Os ingredientes são:

1 lata de Creme de Leite

200 g de Chocolate Meio Amargo picado

3 claras

3 colheres (sopa) de açúcar 

Para preparar:

1- Em uma panela em banho-maria, aqueça o Creme de Leite.

2- Junte o Chocolate Meio amargo e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve. 

3- Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. 

4- Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de Chocolate. 

5- Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. 

6- Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.

Eu amo essa receita e espero que vocês curtam também. Se fizerem não esqueçam de me dizer o que acharam heim!

E aí, gostou?